梨的种类繁多，可以根据不同的分类方式进行划分。以下是几种常见的分类方法及其对应的梨品种：
按品种来源和分布分类
东方梨：主要分布在中国、日本、韩国等亚洲国家，特点为多汁脆肉。包括以下系统：
白梨系统：如酥梨、雪花梨、鸭梨、果梨、库尔勒香梨等。
秋子梨系统：如白梨、南果梨等。
沙梨系统：如川苍溪梨、威宁大黄梨等。
西洋梨：原产于欧洲及亚洲西部，后传入中国，包括加州啤梨等品种。
按果实形态和特性分类
皇冠梨：果实椭圆形，果皮黄色，果肉洁白细腻，松脆多汁。
鸭梨：果实倒卵形，顶部有鸭头状凸起，果皮黄绿色，果肉细脆多汁，清甜爽口。
秋月梨：引进自日本的杂交品种，果形扁圆形，果肉乳白色，肉质细脆，汁多味甜。
雪花梨：果皮黄绿色，果肉细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。
香梨：即库尔勒香梨，果实较小，纺锤形或倒卵形，皮薄肉细，汁多甜酥。
南果梨：果实小，果皮绿黄色，鲜果脆硬酸甜，后熟后口感柔软多汁。
苹果梨：果皮深黄色，肉质松脆多汁，酸甜适口。
丰水梨：果皮黄褐色，果肉细嫩多汁，味浓甜，存放时间短。
烟台梨：果皮绿黄色，果实变松软后味酸甜，适于老人和儿童食用。
啤梨：进口西洋梨品种，形色多样，其中加州啤梨最甜。
酸梨：果皮绿色，果肉粗硬，经后熟变软，果汁多，味酸甜爽口。
赵州雪花梨：赵县特产，个大体圆，皮薄肉厚，汁多味香甜。
金顶谢花酥梨：河南宁陵县传统名特产，颜色金黄，果肉酥脆，味甜汁多。
孟津梨：古时曾为贡梨，被誉为“洛阳金桔”。
高平大黄梨：个大味浓，果形整齐均匀，耐贮存。
桂花梨：抗病耐高温，适合南亚热带种植。
翠冠梨：砂梨品种，果实近圆形，果肉雪白色，肉质细嫩多汁。
化心梨：陇中地区特有果品，甜中带酸，涩味较多。
云南高山红雪梨：云南独有的红雪梨，皮薄水多味甜。
这些分类方法并不是相互排斥的，一个梨品种可能同时属于多个分类。例如，库尔勒香梨既是白梨系统的一种，也是新疆特有的品种。希望这些信息能帮助您更好地了解梨的种类和特性。