观自在菩萨在行深般若波罗蜜多时，能够 照见五蕴皆空，度一切苦厄。这是《般若波罗蜜多心经》中的原文，也是佛教中非常重要的教义之一。
具体解释如下：
照见五蕴皆空：
五蕴指的是色、受、想、行、识。在般若智慧的观照下，这些事物显现出本有的空相。空相意味着这些事物没有不变的自性，都是由无数因缘条件相互作用而产生的。
度一切苦厄：
由于五蕴皆空，一切造业受苦的根源被破除，从而能够摆脱所有的痛苦和灾难。
这句话体现了佛教的核心教义之一——空性。空性不是指事物不存在，而是指事物并非像我们日常所执着的那样具有固定的实质，而是一种相对的、依赖于其他条件的存在状态。通过理解空性，人们可以超越烦恼，达到内心的平静和解脱。
建议您在日常生活中，可以多读诵《心经》，体会其中的智慧，逐步理解空性的含义，从而在生活中获得更多的宁静和自在。