会议论文和期刊论文在多个方面存在显著差异：
发表场合和目标
会议论文：针对特定学术会议投稿，目的是在会议上展示研究成果，促进同行间的即时交流与讨论。会议论文通常强调时效性和创新性，审稿周期较短，一般1-2周，快的可能只需要1周。
期刊论文：针对学术期刊投稿，目的是在专业期刊上发表研究成果，审稿周期较长，通常1-2月，多则5-6月。
审稿流程
会议论文：由会议组委会决定是否录用，流程较为简单，通常为口头或书面报告、海报展示或现场讨论的形式。
期刊论文：需要经过匿名评审和多轮修改，由期刊编辑决定是否接收，过程较为严格。
内容结构
会议论文：篇幅较短（一般4-8页），强调研究的创新性和时效性，可以展示正在进行的研究工作。
期刊论文：篇幅较长（通常8-15页或更多），注重研究的完整性和深度，需要展示成熟的研究结论。
学术认可度
会议论文：认可度主要取决于会议主办方与合作的出版社，以及会议的影响力和声誉。在特定领域和单位也可能得到一定程度的认可，但总体而言，认可度相对较窄。
期刊论文：认可度与期刊的影响因子、期刊分区、H指数等密切相关，普遍具有较高的学术权威性，尤其在职业发展、资金申请和学术评估中占有重要地位。
出版方式
会议论文：通常以“论文集”的形式出版，出版商可能是大学出版社、专业机构、知名出版商，或直接在线印刷。部分会议会将论文提交到国际期刊上发表，并寄送期刊。
期刊论文：发表在学术期刊上，出版后一定是寄送期刊。
适用场景
会议论文：适合快速分享研究成果，尤其是研究中的创新思想和初步结果，常用于毕业、结题、职称、学术简历等。
期刊论文：适合需要深入研究和完善的研究工作，通常用于发表具有较高学术价值的研究成果。
综上所述，会议论文和期刊论文在发表目标、审稿流程、内容结构、学术认可度、出版方式及适用场景等方面均有显著差异。研究者应根据自身研究的特点和需求选择合适的发表形式。