《消失的爱人》的结局存在多个版本，具体如下：
版本一
艾米通过伪造被囚禁和受迫害的场景，成功回到家中，并杀害了德西。她对外宣称自己被德西囚禁，但女警官举出多项证据质疑她的说法。最终，尼克和艾米为了配合成为外界所追捧的“模范夫妻”，在采访中假装和好如初，但实际上两人已经失去了夫妻感情，只是对方婚姻的施害者以及受害者。
版本二
艾米放弃报复谋杀丈夫的计划，自己回来了，并撒谎称是被骚扰的高中同学绑架并强奸。她出于正当防卫杀了他，但这一切都是自导自演。艾米回来后，把真相告诉了丈夫，并为了不让他揭发，她让自己怀孕，孩子确实是他的。最终，丈夫出于孩子和各方面压力，选择忍气吞声，和艾米过掩人耳目的生活。
版本三
丈夫和警方逐渐发现了艾米的阴谋，为了脱罪，艾米放弃报复，自己回来并撒谎称被骚扰的高中同学绑架并强奸。她出于正当防卫杀了他，但这一切都是自导自演。最终，丈夫和艾米继续维持这段婚姻，但婚姻名存实亡。
版本四
艾米回到家中，和尼克继续生活在一起，但婚姻已经名存实亡。尼克为了抚养孩子，选择了闭嘴。虽然这个结局不符合逻辑，但艾米逃脱了法律的制裁。
版本五
电影强调尼克被艾米控制住了，但最终他们承认彼此是对方一生的对手而认命。这个结局中，艾米和尼克的关系在相爱相杀中结束，余韵值得玩味。
综上所述，《消失的爱人》的结局存在多个版本，主要围绕艾米的阴谋、尼克的反应以及两人最终的关系展开。不同版本之间存在细节上的差异，但总体上都表达了婚姻中的复杂关系和复仇与救赎的主题。