坚果是一类营养丰富的食品,包括多种不同的种类。以下是一些常见的坚果:
核桃:
富含蛋白质、健康脂肪、矿物质和维生素,对大脑发育有益。
杏仁:
分为甜杏仁和苦杏仁,含有蛋白质、维生素E和矿物质。
榛子:
含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质,有助于心血管健康。
腰果:
高热量、高蛋白质,含有多种维生素和矿物质。
开心果:
含有蛋白质、健康脂肪、纤维和矿物质,有助于心脏健康。
松子:
富含蛋白质、健康脂肪、磷和矿物质,对大脑和神经系统有益。
花生:
高蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质,有助于心脏和大脑健康。
瓜子:
包括葵瓜子和西瓜子等,含有蛋白质、脂肪和纤维。
碧根果:
富含蛋白质、健康脂肪、纤维和矿物质,对心脏健康有益。
巴旦木(扁桃):
高蛋白质、健康脂肪、纤维和矿物质,有药用价值。
夏威夷果:
含有蛋白质、健康脂肪、纤维和矿物质,对大脑健康有益。
鲍鱼果:
营养丰富,含有健康脂肪、蛋白质和矿物质。
栗子:
含有丰富的淀粉、蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。
莲子:
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质,有一定的药用价值。
芡实:
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质,有一定的药用价值。
亚麻籽:
蛋白质含量高达20%以上,含有健康脂肪和纤维。
芝麻:
蛋白质含量丰富,含有健康脂肪和矿物质。
这些坚果不仅营养丰富,还有多种健康益处,包括促进心脏健康、改善大脑功能、降低胆固醇和血糖等。建议在日常饮食中适量食用各种坚果,以获取全面的营养。