广州白水寨旅游攻略如下：
景区介绍
白水寨拥有原始森林、浅滩湿地、峡谷天池等广东罕见自然生态资源。山林飞瀑区域空气负离子含量高达11.25万个/立方厘米，位列广东景区之首。
登山步径
白水寨围绕白水仙瀑及奇峰秀色，从山脚至山顶修建有9999级登山步径，总长6.6公里，19000多步，横跨三座高山，连接二大天池，号称“天南第一梯”。游客沿此路登山，可一站站拜访仙瀑美景，尽享休闲健身观光之乐。
亲水步道
在瀑布下的亲水步道上悠游漫步，是接近自然接近仙瀑的更轻松方式。亲水步道的入口与“天南第一梯”的第299级相接，通至第1299级的观瀑台，全长666米，是一条天然的木栈道。走在上面，游人可以一边眺望白水仙瀑的翩翩美态，一边前行，任潺潺的流水有如活泼欢快的音符般在脚下跳跃奔流。
正果老街
正果老街傍增江河而建，是首批广州市特色美食街区之一，这里有众多市场上比较少见且现做现卖的当地美食，可以吃到濑粉、云吞、鱼面等地道正果美食。
温泉度假
广州增城白水寨嘉华温泉酒店位于广州市增城区派潭镇，紧邻著名的白水寨风景区。酒店提供无边际温泉、网红打卡地、温泉房、健身房、泳池、卡丁车、单车骑行等多种设施，适合家庭出游和情侣度假。
美食推荐
酒店内还有温泉房，夜幕降临，私密的温泉泡一下，幸福感爆棚。周边还有白水寨、石门森林公园、大丰门等自然美景等你探索。美食方面，从烧烤小吃到精致自助，每一口都是满足。烧烤啤酒配夜景，绝了!下午茶时光，甜品与咖啡的浪漫邂逅，享受悠闲午后。
建议：
登山步径：如果喜欢徒步，可以尝试走完9999级登山步径，从山脚至山顶，体验“天南第一梯”的壮观景色。
亲水步道：适合家庭和情侣，可以在亲水步道上漫步，享受自然风光和清凉的溪流。
正果老街：不要错过这里的美食，尤其是现做现卖的当地小吃，如濑粉、云吞、鱼面等。
温泉度假：如果时间充裕，建议预订嘉华温泉酒店的温泉度假套餐，享受放松身心的温泉体验和丰富的美食。