赏月的来历可以追溯到古代中国的 祭月传统。最早在周朝时期，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗，其中秋分祭月是帝王独享的活动。中秋节作为秋季的一个重要节日，自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月，设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。
此外，赏月的习俗还与其他传说和民间故事有关。例如，传说嫦娥为保丹药不落入恶人之手，误食后升天奔月，恰值农历八月十五，其夫后羿和百姓因思念她，而在这一天赏月、吃月饼，盼其归来。这些传说和故事进一步丰富了赏月的文化内涵。
综上所述，赏月的风俗源于古代中国的祭月传统，并逐渐演变成了一个充满诗情画意的民俗节日。