八仙的排名有多种说法，但较为普遍的观点如下：
铁拐李：
铁拐李在民间传说中为八仙之首，法器是葫芦，以药膏和药方造福百姓。
汉钟离：
钟离权，形象为坦胸露乳、手执芭蕉扇，法力无穷。
吕洞宾：
吕岩，唐末人，法器是剑，被全真道奉为“纯阳祖师”。
张果老：
以渔鼓为法器，骑倒驴的形象深入人心。
何仙姑：
唯一的女性仙人，法力与吕洞宾相关联。
蓝采和：
形象为手持兰草，代表巽木之象。
韩湘子：
以箫为法器，能吹箫降雨。
曹国舅：
宋朝的眷属，法力与土相关联。
综合以上信息，较为普遍接受的八仙排名顺序为：
1. 铁拐李
2. 汉钟离
3. 吕洞宾
4. 张果老
5. 何仙姑
6. 蓝采和
7. 韩湘子
8. 曹国舅
这个排名在多个文献中均有提及，且较为一致，因此可以认为这个排名较为可靠。