事业编制和公务员的区别主要体现在以下几个方面：
编制性质
公务员属于行政编制，是国家机关工作人员，使用行政编制，人事关系和管理按照《公务员法》进行。
事业编属于事业编制，主要存在于各类事业单位，如学校、医院、科研院所等，从事的是社会公益服务类工作，人事管理依据《事业单位人事管理条例》。
经费来源
公务员是行政编制，经费由财政全额拨款。
事业编的经费来源包括财政全额拨款、差额拨款、自收自支三种。
晋升空间
公务员的晋升机会比事业编制要大得多，职级晋升比较规范，有明确的任职年限和条件要求，晋升路径相对清晰。
事业编人员的晋升更多依赖于专业技术职务的评定，晋升空间和机会相对有限。
工作方式
公务员主要工作在政府机关，从事行政管理、执法监督等行政事务，需要与社会各方面打交道。
事业编人员则主要专注于某一领域，如教育、医疗、科研等，提供专业的社会服务。
工资待遇
公务员的工资待遇完全由财政负担，并且有肉眼可见的车补等福利。
事业编的工资待遇可能包括参公、全额拨款、差额拨款、自收自支几种方式，不一定完全由财政负担，并且没有车补。
工作稳定性
公务员的工作稳定性相对较高，属于国家正式员工。
事业编人员的工作稳定性则与所在单位的财政状况、政策调整等因素相关。
考试难度和竞争情况
公务员考试竞争激烈，尤其是国考，某些热门岗位的报录比可达到1000:1。
事业编考试的竞争情况则因岗位和地区而异，整体难度相较于公务员考试要简单一些。
丧葬费和抚恤金
公务员退休死亡人员后，发放丧抚费标准是40个月工资。
事业编人员退休死亡后，发放丧抚费标准是20个月工资。
综上所述，公务员和事业编制在编制性质、经费来源、晋升空间、工作方式、工资待遇、工作稳定性、考试难度和丧葬抚恤金等方面存在明显的区别。选择哪种编制更取决于个人的职业规划、能力和需求。