关于螃蟹公的好还是母的好，存在以下几种观点：
营养价值
母蟹的蟹黄含有较高的胆固醇和脂肪，适合在农历九月份食用，此时蟹黄最为肥美。
公蟹的蟹膏则没有胆固醇，适合肝功能不好的人群食用。
口感和味道
母蟹的肉质相对柔嫩，味道鲜美，特别是在蟹黄丰满时。
公蟹的肉质较为结实，味道鲜甜，煮熟后不会变硬，香滑爽口。
季节因素
“九雌十雄”说的是九月母蟹十月公蟹，此时母蟹的蟹黄多，而公蟹的蟹膏多。
到了十月后，蟹黄多长成蟹子排出，母蟹的肉味没有公蟹好了。
个人喜好
螃蟹公和母在口感和味道上没有明显区别，选择哪种主要取决于个人口味和偏好。
建议
如果你喜欢蟹黄，可以选择在农历九月份食用母蟹，此时蟹黄最为肥美。
如果你喜欢蟹膏，可以在农历十月份之后选择公蟹，此时蟹膏丰满，口感细腻。
综合考虑，如果你对胆固醇较为敏感，可以选择公蟹；如果你追求鲜美的蟹黄，母蟹是更好的选择。
最终，选择哪种螃蟹更好，完全取决于个人的口味和需求。建议尝试两种螃蟹，然后根据个人喜好来决定。