预订婚宴酒店时，新人需要注意以下事项：
提前预订
无论酒店档次如何，都需要提前预订，且一般至少提前三个月。
提前预订可以享受当前价格，避免旺季价格上浮。
明确时间与人数
确定具体的举办时间，明确宾客进场和离场的时间。
确定被邀请的大概人数和桌数，以便与酒店商量菜品、酒水、饮料、水果的数量及价格档次。
场地与交通
选择交通便利的酒店，最好靠近主要交通干道，周边有地铁站、公交站等公共交通设施。
如果宾客中有外地人，酒店附近最好有方便的停车设施。
菜品与酒水
了解菜品的卫生、安全、质量、新鲜度，明确要求菜品不能是临时加热食品。
询问酒水的种类和价格，了解是否可以自带酒水及自带酒水的限制。
会场布置与增值服务
根据自己的喜好决定会场布置，与宴会销售人员沟通，了解会场的形状、面积和功能。
了解酒店是否提供增值服务，如婚礼房、宾客住宿券、婚礼蛋糕、香槟等，并以合同形式澄清和记录。
合同与确认
在签订合同前，仔细查看合同条款，将所有的要求变成文字，以保护消费者权益。
在婚礼仪式前两周，再次与酒店确认婚礼日程安排、会场布置、仪式流程等，确保一切顺利进行。
费用与收费
询问并了解酒店的所有收费项目，包括服务费、加工费、自带菜品费、场地费、外带婚庆进场费等。
确认是否有额外收费，如开瓶费、包间费、茶位费等。
试菜与反馈
在预订合同中注意如果婚宴当天临时需要对菜品进行更换的收费问题。
如果酒店提供试吃服务，应提前试吃，了解菜品的口味和质量。
通过以上注意事项，新人可以更好地预订到满意的婚宴酒店，确保婚礼顺利进行。