在Adobe After Effects （AE） 中更改颜色可以通过以下几种方法实现：
色彩管理设置
打开AE，新建一个项目，然后在项目设置里找到“色彩管理”的选项。
选择你常用的色彩空间，比如sRGB或者Adobe RGB，并勾选“启用色彩管理”，这样AE就会对你的素材进行色彩管理。
使用Lumetri Color面板
导入素材后，在AE的界面上方找到“窗口”菜单，点进去，勾选上“Lumetri Color”。
在Lumetri Color面板中，你可以调整基本校正，包括亮度/对比度、饱和度和色相/饱和度等。
颜色校正工具
使用“效果”菜单下的“颜色校正”选项，可以找到色阶、曲线和颜色平衡等工具进行更精细的颜色调整。
你还可以使用预设来快速应用不同的颜色分级效果。
调整层和掩膜
如果你只想对视频的某一部分进行颜色分级，可以使用掩膜。选中图层，使用“钢笔工具”绘制一个区域，然后在“效果控制面板”中对这个区域进行颜色调整。
创建一个调整层，把颜色分级效果应用到这个层上，实现局部调整。
界面颜色调整
在AE的界面中，你可以通过调整“外观”选项卡中的亮度条来更改界面的颜色。
LUT调色
LUT（Look Up Table）是一种将图像颜色映射到另一种颜色的技术。在AE中，可以通过“LUT应用”或“LUT调整”等方式实现快速的颜色转换。
根据你的具体需求和偏好，可以选择以上方法中的一种或多种来更改AE软件中的颜色。对于专业的颜色调整，建议使用Lumetri Color面板和曲线等高级工具来实现更精细的控制。