要辨别字真假视频软件，可以从以下几个方面进行考虑：
软件功能
视频转文字助手：支持多种视频格式，能够迅速将视频内容转化为可编辑的文字文件，具有高度的准确性和稳定性。
网易见外工作台：采用先进的语音识别技术，能够将视频中的语音内容准确转化为文字，并且数据传输和存储过程中采用了加密技术，保障了数据的安全性。
VideoSRTPro：提供丰富的字幕格式支持，简洁的操作界面和强大的功能。
WPS：内置视频转文字功能，可以轻松地对识别出的文字进行编辑和整理。
识别准确率
视频转文字助手：在字幕识别上展现出了高度的准确性和稳定性，即使面对复杂的背景噪音和口音变化，也能保持较高的识别率。
网易见外工作台：该平台的视频转写功能采用了先进的语音识别技术，准确度高。
多语言支持
视频转文字助手：支持多种语言的字幕生成，满足不同国家和地区的需求。
网易见外工作台、 VideoSRTPro、 WPS：虽然具体的多语言支持情况未详细说明，但一般这些高级工具都会支持多种语言。
用户评价和反馈
视频转文字助手：用户反馈其准确高效，操作简便，多格式支持，多语言识别。
网易见外工作台：在视频转文字及字幕识别领域拥有极高的声誉。
安全性和隐私保护
网易见外工作台：在数据传输和存储过程中采用了先进的加密技术，保障了数据的安全性。
建议
选择知名度高、用户评价好的软件，如视频转文字助手和网易见外工作台。
根据具体需求选择功能，如是否需要多语言支持、是否支持实时转录等。
注意数据安全，选择有加密技术的软件以保护隐私。
通过以上几点，可以较为全面地评估和选择合适的字真假视频软件。