拍摄教学视频的软件有多种选择，可以根据不同的需求和设备来挑选。以下是一些常用的教学视频录制软件及其特点：
优课录制 平台：
电脑
特点：专为教师打造，适用于录制考点、难点、知识点、微课、例题和讲解视频。支持录制全部显示屏和选择录制区域，适合制作微型课。
福昕录屏大师 平台：
Windows、Mac
特点：专业教学视频录制软件，支持全屏录制、窗口录制和区域录制。提供编辑功能，如剪辑、添加字幕和调整音频。支持多种输出格式。
QQ录屏 平台：
腾讯QQ
特点：简单易用，适合快速录制简单教学视频。支持录制系统声音和麦克风声音，自动保存录制的视频文件。
专业录屏软件 特点：
支持高清画质录制，声音同步录制，提供视频裁剪、分段等处理功能。适合制作高质量的教学视频。
Camtasia Studio
平台： Windows 特点
金舟录屏大师 平台：
Windows
特点：简单好用，支持多种录制模式，如屏幕录制、摄像头录制和定时录制。提供实时显示和编辑功能，适合录制网课。
OBS Studio 平台：
Windows、Mac、Linux
特点：专业的实时流媒体屏幕录制软件，广泛应用于游戏直播、网络教学和会议直播。支持高度自定义设置。
ApowerREC 平台：
Windows、Mac
特点：支持全屏录制和自定义区域录制，提供注释、白板、计划任务等辅助工具。具有后期视频编辑功能，如截取、添加水印和片头片尾。
EV录屏 平台：
Windows、Mac
特点：录制模式多样，支持输出多种视频格式。具有辅助工具如图片或文字水印、场景编辑等。
ShowMore 平台：
网页
特点：免费在线录屏软件，支持全屏模式、区域录制和摄像头录制。适合需要画外音讲解的场景。
嗨格式录屏大师 平台：
Windows、Mac
特点：多样化录制模式，支持“窗口+摄像头”同步录制。提供视频管理功能，如查看、重命名和剪辑。
腾讯会议 平台：
网页
特点：主要用于在线会议，但也适合作为教学视频录制工具。支持本地录制模式，录制完毕后可以保存和管理录屏文件。
根据以上信息，如果你需要一款功能全面且易于使用的教学视频录制软件， 福昕录屏大师和 Camtasia Studio都是不错的选择。如果你更倾向于在手机上制作视频，可以考虑使用 InShot、 iMovie等手机应用。