软件项目做需求的过程可以分为以下几个关键步骤：
明确需求
需求调研：与客户进行多次访谈和会议，了解他们的业务流程和需求。可以使用问卷调查、访谈、观察等方法，收集客户的需求信息。
需求分析：对收集到的需求信息进行分析，确定哪些是必须实现的功能，哪些是可以推迟实现的功能。需求分析的目的是将客户的需求转换为明确的、可度量的、可验证的需求规格说明。
有效沟通
定期会议：与客户定期召开会议，汇报项目进展，讨论需求变更，解决开发过程中遇到的问题。定期会议可以确保项目团队和客户之间的信息流通，避免需求误解和项目延误。
使用原型和模型：在需求沟通的过程中，使用原型和模型可以帮助客户更直观地理解系统功能和界面。
明确目标
定义项目的整体目标和每个功能模块的具体目标。整体目标包括项目的最终目的、所需实现的主要功能、预期的用户体验等。具体目标则细化到每个功能模块的详细需求，如界面设计、交互方式、数据处理等。
与利益相关者沟通
识别项目中的所有利益相关者，包括客户、用户、项目经理、开发团队、测试团队等。每个利益相关者都有不同的需求和期望，必须全面了解并记录下来。
定期召开需求会议，与利益相关者进行面对面的交流，确保所有需求都能被准确传达和理解。在会议中，可以使用头脑风暴、用户故事、原型设计等方法，帮助利益相关者更清晰地表达他们的需求。
需求文档化
根据确认的需求编写详细的需求规格说明书，包括需求的描述、功能要求、性能指标、界面设计等。
对于已经变更的需求，需要按照变更管理流程进行控制，并及时进行通知、评估和确认变更的影响。
实施变更控制
对于已经变更的需求，需要按照变更管理流程进行控制，并及时进行通知、评估和确认变更的影响。
需求跟踪
将需求与相关的开发任务和测试用例进行关联跟踪，记录需求的开发、测试情况，以及满足需求的程度和质量。
模型化
采用UML等统一建模语言和工具，将需求转化为可视化的模型，便于开发人员和测试人员理解和实施。
不断优化
随着项目的推进和需求的变化，需要不断地回顾和优化需求管理过程，确保开发的软件能够真正满足客户和用户的需求。
通过以上步骤，可以确保软件项目在开发过程中能够满足客户的需求，并且在交付时能够达到预期效果。