自制云监控视频软件可以通过以下步骤实现：
准备云服务器
选择一个云服务商，如阿里云、腾讯云、华为云等。
购买并配置一台云服务器，确保其具备足够的存储和处理能力。
安装视频监控软件
选择一个视频监控厂商的软件，如海康威视、大华股份、宇视科技等。
在云服务器上安装所选的监控软件，并按照厂商的文档进行配置。
配置监控软件
设置监控软件的IP地址、端口号、用户名和密码。
配置完成后，通过浏览器访问监控软件的管理界面，进行进一步的设置和管理。
添加摄像头
在管理界面中添加摄像头，配置摄像头的IP地址和端口号。
确保摄像头能够正常工作，并能够传输视频信号到云服务器。
观看实时视频和回放录像
通过浏览器访问监控软件的管理界面，观看实时视频。
如果需要，可以设置录像功能，回放过去的视频录像。
安全性设置
为了提高安全性，可以设置复杂的用户名和密码，并启用加密传输。
定期更新软件，确保其安全性。
远程访问
如果需要在外出时访问监控视频，可以注册一个用户账号，通过用户账号和密码远程访问监控软件。
确保网络连接稳定，以便能够随时随地查看实时视频。
使用移动设备
可以利用移动设备（如手机或平板电脑）通过浏览器访问监控软件的管理界面。
在移动设备上，可以通过设置APN协议来获取IP地址，从而实现对摄像头的远程访问。
通过以上步骤，你可以成功自制一个云监控视频软件，实现对家庭或办公室环境的实时监控和录像功能。需要注意的是，不同的云服务商和视频监控软件可能有不同的部署方法，建议参考相关文档进行详细配置。