在Adobe Audition（AU）软件中，音频的上下左右倒转可以通过以下方法实现：
上下翻转
可以通过编辑波形，将波形取反，即正的变负的，负的变正的，而振幅保持不变。这样可以实现上下翻转的效果。
左右颠倒
可以通过菜单栏的“编辑”->“过零”，选择“将左端向右调整”和“将右端向左调整”来实现左右颠倒。
使用快捷键
按住Alt键，然后依次按键盘上的数字键43081（↖）、43082（↗）、43083（↘）、43084（↙），可以实现音频的上下左右翻转。
反相操作
可以通过菜单栏的“效果”->“反相”或使用快捷键Alt+S、I来对音频进行反相操作，这也会导致音频上下颠倒。
建议根据具体需求选择合适的方法进行操作，以达到最佳的音频处理效果。