要禁止iPhone手机删除软件，请按照以下步骤操作：
1. 打开iPhone上的“设置”应用。
2. 在设置菜单中选择“通用”选项。
3. 在通用菜单中选择“访问限制”选项。
4. 输入访问限制密码以进入。
5. 在访问限制界面中，找到“删除应用”按钮，并关闭它对应的开关。
此外，还可以通过以下步骤来禁止删除应用：
1. 打开iPhone上的“设置”应用。
2. 选择“屏幕使用时间”选项。
3. 在屏幕使用时间设置中，选择“内容与隐私访问限制”。
4. 输入之前设置的密码。
5. 在内容与隐私访问限制设置中，选择“iTunes Store与App Store购买项目”。
6. 找到“删除App”选项，并将其设置为“不允许”。
通过以上任一方法，都可以成功禁止iPhone手机删除软件。如果需要恢复删除应用的权限，只需将相应设置中的“删除App”开关重新打开即可。