开发外卖配送软件可以通过以下步骤进行：
市场调研与需求分析
了解目标用户的需求和痛点，分析市场需求。
确定外卖配送软件的核心功能，如订单管理、骑手管理、商家管理等。
选择开发方式
自行开发：组建专业的开发团队，包括产品经理、前端开发、后端开发、UI设计等，但需要较长时间和较高成本。
使用免编程平台：如应用公园，通过拖拽和配置功能模块，快速搭建应用程序，节省时间和成本。
租赁或购买成熟系统：选择成熟的解决方案，进行二次开发以满足个性化需求。
功能开发
订单管理：实现订单的创建、支付、状态更新等功能。
骑手管理：包括骑手的注册、任务分配、订单跟踪等。
商家管理：支持商家的入驻、信息更新、订单管理等。
用户端：提供用户注册、登录、订餐、支付、订单查询、物流跟踪等功能。
骑手端：包括个人资料、订单管理、物流查询等。
实时定位与路线规划：确保配送的高效性和准确性。
UI/UX设计
设计简洁、美观、易用的界面，提升用户体验。
确保应用在不同设备上的适配性。
数据安全
采用SSL加密、数据备份等技术，保护用户数据和订单信息的安全。
测试与优化
进行全面的测试，确保系统的稳定性和可靠性。
根据用户反馈进行优化，提升用户体验。
上线与推广
选择合适的上线渠道，如应用商店、官方网站等。
制定推广策略，吸引用户和商家。
持续维护与更新
定期更新应用，修复bug，添加新功能。
提供技术支持和售后服务，确保系统的持续稳定运行。
通过以上步骤，可以开发出一个功能完善、用户体验良好的外卖配送软件。选择合适的开发方式，结合专业的设计和测试，能够确保软件的成功上线和运营。