智多星软件中修改取费的方法如下：
工程信息设置
进入“工程信息”或“基本信息”窗口。
取消勾选“子目取费直接采用特项取费”选项，以便进行编辑。
费率变量设置
在“基本信息”的“费率变量”窗口，选择参数条件“费率标准执行期间”，并选择相应的日期，如“2008年10月份24日”，以使费率自动按新标准更新。
软件参数值调整
在单位工程工程信息窗口中，设置参数值时，费率会根据调整情况自动进行变化。
工程类别选择装饰装修工程时，费率窗口会自动根据装饰装修工程的取费费率进行调整。
编制类型根据工程实际情况选择是招标控制价还是投标报价等。
计税施工地区的选择会影响附加税费的费率，选择不同的地区附加税费会有所不同。
项目所在城市的选择会影响最低人工工资单价和人工工资取费基价。
其他注意事项
如果遇到子目取费不能编辑的情况，确保已经取消了“子目取费直接采用特项取费”的勾选。
在设置费率时，可以参考相关文件，如湘建价建函 （38）号，以获取准确的费率信息。
通过以上步骤，可以在智多星软件中完成取费的修改和调整。建议在实际应用中仔细核对各项参数，确保修改后的取费符合工程实际情况和最新的计价标准。