要防止别人关软件，可以采取以下几种方法：
使用管理员权限
创建一个具有管理员权限的账户，并在需要时切换到该账户。这样，普通用户无法关闭由管理员账户运行的软件。
安装安全软件
使用腾讯手机管家等安全软件，设置清理加速保护名单，将需要保护的软件添加到保护名单中，防止它们被意外关闭。
设置锁屏密码
为电脑设置强密码，并确保在闲置时电脑处于锁定状态。这样，未经授权的用户无法访问电脑，从而无法关闭软件。
禁用电源按钮
在Windows系统中，可以通过“电源选项”设置，将电源按钮设置为“不执行任何操作”，防止误触导致意外关机。
在Mac系统中，可以在系统偏好设置中的“安全性与隐私”设置中，调整电源管理选项，提高安全性。
使用应用程序锁定工具
利用应用程序锁定工具，可以保护重要程序和设置，防止其他人随意更改设置或关闭电脑。
本地组策略编辑器
对于Windows系统，可以通过本地组策略编辑器，设置“不要运行指定的Windows应用程序”，从而禁止运行特定程序。
手机系统自带的应用加密功能
在手机中，可以使用系统自带的应用加密功能，防止应用被删除。需要删除应用时，需要输入密码。
屏幕使用时间设置
在iOS设备中，可以通过“屏幕使用时间”设置，限制对某些应用的访问，从而防止它们被关闭。
加密电脑
对电脑进行加密，确保在卸载或重启时，需要输入密码才能访问系统，从而保护软件不被轻易关闭。
请根据您的具体需求和使用环境，选择合适的方法来防止别人关软件。同时，保持操作系统和软件的更新，以获得最新的安全更新和补丁。