在犀牛软件中翻转模型，可以遵循以下步骤：
1. 打开犀牛软件并确定想要翻转的模型。
2. 在标准栏中找到红色箭头指示的“旋转”图标。
3. 选择要旋转的物件，并按“enter”键确定。
4. 在提示栏上选择旋转的中心点，可以选择物件的中心点或物件内中心点。
5. 选择好中心点后，直接输入旋转数值，物件会根据中心点和输入的数值进行旋转。
6. 若要选择第一参考点并旋转，可以直接输入旋转角度，物件会以两点间的连线为基准旋转输入的角度。此时，移动鼠标会有黄色的线框跟随，黄色线框表示预览位置的模型。
7. 根据模型的需求选择合适的旋转角度即可完成翻转。
建议在实际应用中，可以结合使用鼠标和键盘快捷键，以提高操作效率。