使用PHP软件新建文件主要有以下几种方法：
方法一：使用文本编辑器
1. 在桌面空白处单击右键，选择“新建” -> “文本文件”。
2. 双击打开此文本文件，在里面输入PHP代码。
3. 输入完成后，选择“文件” -> “另存为”，在弹出的对话框中输入PHP文件名，并确保文件扩展名为`.php`。
方法二：使用网页编辑工具
1. 使用如Dreamweaver等网页编辑工具，直接新建一个网页文件。
2. 在新建的文件中选择PHP文件类型，即可开始编辑PHP代码。
方法三：使用PHP代码创建文件
1. 使用PHP的`fopen（）`函数创建新文件。例如：
```php
$myfile = fopen（"newfile.txt", "w"） or die（"Unable to open file!"）；
$txt = "Hello, World!\n"；
fwrite（$myfile, $txt）；
fclose（$myfile）；
```
这段代码会在当前目录下创建一个名为`newfile.txt`的文件，并写入“Hello, World!”字符串。
方法四：使用命令行工具
1. 安装NativePHP CLI（命令行工具）。在命令行中运行：
```
composer global require nativephp/cli
```
确保将Composer的全局可执行文件路径添加到系统环境变量中。
2. 使用`nativephp new`命令创建新的NativePHP项目。例如：
```
nativephp new MyDesktopApp
```
这会创建一个名为`MyDesktopApp`的新项目目录，其中包含了项目的基本结构和一些示例文件。
方法五：使用集成开发环境（IDE）
1. 使用如PhpStorm、Visual Studio Code等集成开发环境。
2. 在IDE中创建一个新的PHP文件，并直接开始编写PHP代码。
建议
对于初学者，建议先使用文本编辑器或网页编辑工具，因为它们提供了直观的界面和方便的文件管理。
对于开发大型项目，建议使用集成开发环境，因为它们通常提供更多的功能和更好的代码管理。
对于需要命令行操作，可以考虑使用NativePHP CLI，它可以帮助你更高效地创建和管理PHP项目。