截取软件子菜单的方法有多种，以下是一些常用的操作步骤：
方法一：使用Print Screen/SysRq键
1. 将鼠标移动到需要截取的子菜单界面。
2. 按下键盘上的 `Print Screen` 或 `SysRq` 键（不同电脑可能有不同的按键，如 `PrtScn` 或 `F11`）。
3. 系统会将整个桌面截图保存在粘贴板中。
4. 打开系统自带的画图软件或其他图像编辑软件。
5. 在画布上右键粘贴，得到一个全局图。
6. 使用画图软件的选取工具选取需要的界面部分。
7. 右键剪切选取的内容，并保存为所需的格式。
方法二：使用QQ截图
1. 打开需要截取的子菜单，并确保QQ截图快捷键（如 `Ctrl+Alt+A`）已启用。
2. 按住 `Shift` 键，然后使用QQ截图快捷键（如 `Ctrl+Alt+A`）进行截图。
3. 截图完成后，可以继续使用QQ截图工具或其他截图软件进行进一步编辑和保存。
方法三：使用截屏软件和QQ截图配合
1. 打开需要截取的菜单区域，并使用截屏软件（如 `prscrn sysrq`）进行截图。
2. 将截下来的屏幕拷贝到画图软件（如Windows自带的画图）中。
3. 在画图软件中粘贴截图，并进行编辑和保存。
方法四：修改快捷键
1. 打开软件的设置或选项，找到截屏快捷键并进行修改，避免使用可能导致菜单自动隐藏的快捷键（如 `Alt` 键）。
2. 修改后，使用新设置的快捷键进行截图。
注意事项
确保截图时没有其他程序或窗口干扰，以免影响截图效果。
截图后及时保存，避免丢失数据。
如果需要更专业的截图工具，可以尝试使用第三方截图软件（如Snagit、Greenshot等），它们通常提供更多的截图功能和编辑选项。
希望这些方法能帮助你顺利截取软件子菜单。