开发外卖软件可以通过以下几种方式挣钱：
轻盈利模式
平台仅提供商业运营平台，用户下单后由商家自行配送。
平台可以向商家收取入驻费，并在积累一定数量的商家和用户后，提供其他服务以实现变现。
重盈利模式
平台不仅提供外卖订单服务，还自建物流系统，统一处理所有配送。
平台与餐饮企业共享利润。
订单手续费
平台从每笔成功交易订单中抽取一定比例作为手续费，具体费率根据平台与商家之间的协议而定。
广告位收入
平台为商家提供广告位，展示推广信息，并从中获得广告费用。商家可以通过购买广告位提高曝光度和销售额。
会员服务
平台向用户销售会员服务，会员可以享受更多折扣和优惠，平台从会员服务中获得收入。
其他服务
平台可以提供跑腿服务、推荐服务、数据分析服务等增值服务，并从中获取相关收入。
自营结合线下实体店
结合自己的线下实体店，抢占线上客户，通过外卖平台实现盈利。
为第三方商家做活动盈利
建立外卖平台，为第三方商家策划活动，从中获得收益。
融资或出售股份
在做大做强后，通过融资或出售股份实现盈利。
加入同城新闻、论坛、社交等板块
通过收取广告费、信息发布费等实现盈利。
校园服务类小程序盈利模式
订单抽佣：商家入驻平台需支付抽佣，比例可自行设置。
配送收入：对配送费进行抽点，或提供配送到寝室等增值服务。
广告盈利：在校园服务系统中添加广告插件，获得广告收入。
数据分析服务：为商家提供用户消费行为、菜品销售情况的数据分析报告，并收取服务费用。
这些盈利模式可以根据具体情况和市场需求进行选择和组合，以实现最佳的商业效果。