找回剪切的软件和方法有以下几种：
手机自带恢复工具
iPhone：使用“查找我的iPhone”功能，在“最近删除”里查看误删的文本。
安卓手机：利用Google的“云备份”服务，在“Google Now”的“记忆”部分查找剪切内容。
第三方应用
Clipboard Manager或 CopyTrans：这些软件可以记录剪切内容，并提供搜索和恢复功能。
专业数据恢复软件
Superrecovery：通过向导模式设置恢复参数，扫描后预览并恢复误删文件。
Easy Recovery、 Wise Data Recovery、 FinalDate、 BitDataRecovery：这些软件能够扫描硬盘，找回因删除、剪切等原因丢失的文件。
EaseUS Data Recovery Wizard：通过扫描原始磁盘，找到并恢复被删除或丢失的文件。
Data蛙恢复专家：支持多种类型数据的扫描和恢复，适合电脑小白使用。
系统自带功能
Windows：检查回收站，查看是否误删了文件。
Linux：可以使用命令行工具如`xclip`或`xsel`来查看和管理剪贴板内容。
撤销操作
如果在剪切文件后没有进行其他操作，可以尝试使用撤销移动选项（Ctrl+Z）将文件恢复到原来的位置。
建议首先尝试使用手机自带的恢复工具或第三方应用，如果这些方法都不奏效，再考虑使用专业的数据恢复软件。另外，养成定期备份文件的习惯也是防止数据丢失的有效方法。