在水果软件中撤销操作通常有以下几种方法：
使用快捷键
Ctrl + Z：撤销上一步操作。
Ctrl + Alt + Z：继续撤销。
通过菜单栏操作
打开水果软件的菜单栏，选择“编辑”菜单，然后选择“撤销”选项，即可进行撤销操作。
使用历史记录功能
水果软件通常会有一个撤销历史记录功能，你可以通过这个功能来查看和恢复之前的操作。具体操作步骤可能因软件版本不同而有所差异，但通常可以在软件的“编辑”菜单或工具栏中找到相关选项。
建议你在使用水果软件时，可以结合快捷键和菜单栏操作，以便更高效地进行撤销和重做操作。