邳州攻略如下：
一日游攻略
早上：建议早晨前往邳州古城，漫步古城街区，欣赏保存完好的古城墙和古老的建筑，感受古城的历史文化气息。可以逛逛古城内的小吃街，尝尝当地特色美食。
上午：随后前往邳州恐龙园，这是一个集观赏、科普、休闲为一体的大型主题公园，可以一同探寻恐龙的秘密，增进彼此之间的互动和交流。
中午：午餐可以品尝邳州的特色美食，比如炒米粉、灌汤包、永固糕等，可以到当地的特色餐馆或小吃店品尝正宗的邳州美食。
下午：下午可以前往云龙湖风景区，湖水清澈，景色优美，可以进行湖边漫步、游船观光等活动，感受大自然的宁静和美丽。
傍晚：傍晚时分可以返回邳州古城，观赏夕阳下的古城风光，或者在古城附近的茶楼或咖啡馆品尝当地的茶点，感受悠闲的生活节奏。
晚上：晚上可以前往邳州的夜市，品尝各种小吃，感受夜晚的热闹气氛，也可以在当地的酒吧或咖啡馆放松身心，结束一天的行程。
二日游攻略
第一天：
上午：参观邳州市博物馆，了解邳州的历史文化。
中午：品尝邳州特色美食，如邳州煎饼、狗肉、糖醋鲤鱼等。
下午：游览艾山风景区，欣赏自然风光，参观佛教圣地——艾山寺。
晚上：游览银杏时光隧道，感受邳州的浪漫氛围。
第二天：
上午：游览邳州古栗园，体验采摘乐趣。
中午：在邳州民俗馆体验农耕文化。
下午：游览邳州大运河红枫森林景区，欣赏红枫美景。
晚上：在银杏湖风景区露营、放风筝或玩人工沙滩。
建议
提前规划：根据出行时间选择合适的路线，确保充分体验邳州的各个景点。
提前预订：部分景点和餐厅可能需要提前预订，建议提前安排。
注意天气：秋季是邳州最美的季节，但也要注意天气变化，携带适当的衣物。
体验当地文化：参观博物馆、体验民俗活动等，深入了解邳州的历史文化。
希望这些攻略能帮助您更好地规划邳州的旅行，享受愉快的旅程!