有多种课程录制软件可供选择，以下是一些建议：
嗨格式录屏大师 特点：
国产专业录屏软件，支持全屏录制、区域录制、计划录制等模式，提供多种视频格式和清晰度选择，具备基本的视频剪辑功能。
适用场景：适用于各种需要录制课程的场景，如在线教学、会议记录、游戏录制等。
野葱录屏大师 特点：
一键式录制体验，支持全屏录制、区域录制和摄像头录制，适合快速捕捉屏幕内容或进行会议记录。
适用场景：适用于需要快速录制屏幕内容或进行会议记录的场景。
OBS Studio 特点：
开源免费的视频录制与直播软件，支持多画面混合、音频混音和实时预览，功能强大且免费。
适用场景：适用于录制游戏教程、制作互动课堂等需要更多创意空间的视频。
录课助手 特点：
免费且无广告，集课件录制、画笔编辑、素材添加等多功能于一体，支持屏幕录制、摄像头录制和PPT录制。
适用场景：适用于制作各种教学视频，特别是需要讲解PPT内容的课程。
旺影录屏 特点：
功能强大且专业，支持多种录制模式，包括录全屏、录区域、录声音、录摄像头等，具备剪辑和视频管理功能。
适用场景：适用于需要更高级录制功能和视频编辑功能的用户。
Snagit 特点：
不仅是屏幕截图工具，还是强大的课程录制软件，支持快速捕捉屏幕内容并转化为图片或视频。
适用场景：适用于需要频繁展示图片和图表的课程。
万彩录屏大师 特点：
录制过程流畅，不限制时长，画质清晰，支持自定义录制区域和画面声音同步录制，后期可编辑。
适用场景：适用于需要长时间视频教程且需要后期编辑的用户。
Camtasia 特点：
高质量的屏幕录制功能，强大的视频编辑能力，包括剪辑、分割、合并、添加特效等，适合专业人士或教育工作者。
适用场景：适用于需要制作专业级视频教程或演示文稿的用户。
根据您的具体需求和偏好，可以选择以上一款或多款软件进行课程录制。