在苹果手机上查看软件数据库的方法有以下几种：
使用Xcode
Xcode是苹果官方提供的开发工具，可以通过它来查看和管理iOS应用的数据库文件。这是最推荐的方法，因为它既官方又方便。
使用第三方工具
市场上有许多第三方工具可以帮助你查看iOS设备的数据库，例如SQLite Browser等。这些工具通常需要越狱设备才能使用，并且可能存在一定的安全风险。
代码实现
如果你具备一定的编程能力，可以通过编写代码来访问和查看应用的数据库文件。这通常涉及到使用iOS的底层API，如SQLite数据库的访问接口。
越狱设备
通过越狱设备，你可以使用一些高级工具来查看和管理应用的数据库。但请注意，越狱会降低设备的安全性，因此这种方法不推荐给普通用户。
使用App资源库
在iOS 14及以上版本中，苹果推荐使用App资源库来查看和管理已安装的应用程序。通过在主屏幕向左滑动屏幕，可以找到并打开App资源库。在资源库中，你可以通过搜索框或文件夹来查找应用程序。
建议
对于普通用户：推荐使用Xcode或App资源库来查看和管理应用程序的数据库。这两种方法既方便又安全。
对于开发者：使用Xcode是查看和管理应用数据库的标准方法，而通过代码实现则可以提供更大的灵活性和控制力。
对于想要更多自由度的用户：可以考虑使用第三方工具，但请确保了解相关风险，并尽量选择可信赖的工具。