金蝶软件中换零件的步骤如下：
客户提出换货申请
客户通过金蝶软件提交换货申请。
公司审核换货申请，审核通过后签订换货合同，协议中明确换货截止日期与方式。
制定换货凭证
根据换货合同要求，在金蝶软件中制定换货凭证。
通知客户或供应商，明确换货产品及有关要求。
供应商安排换货产品
客户将换货凭证交付给供应商。
供应商根据换货凭证安排换货产品。
客户收到换货商品并审核
客户收到换货商品后，在金蝶软件中审核换货成功。
供应商收到换货凭证中对应的发票，完成换货处理。
确认换货成功并发货
客户确认换货成功。
供应商根据换货凭证安排发货，完成整个换货处理过程。
建议：
在操作过程中，确保所有信息的准确性和完整性，以减少换货过程中可能出现的问题。
及时与供应商和客户沟通，确保换货流程顺利进行。