在Photoshop中制作旅游攻略图表可以通过以下步骤进行：
准备工作
确保你有一张合适的地图作为底图。如果底图的幅面大于扫描仪工作幅面尺寸，需要分幅扫描并拼接。
确定图像文件的格式、分辨率及颜色模式。
导入底图
打开Photoshop，选择“文件” > “打开”，将准备好的底图导入到软件中。
添加景点和路线
在底图上各个地方拉出一条线，附加上图片和文字介绍。
可以使用“画笔工具”在地图上标注景点，并使用“文字工具”添加文字说明。
矢量化处理
如果需要对地图上的景点和路线要素进行矢量化，可以使用AutoCAD或ArcMap等软件先依照底图描好，再在Photoshop里面修图、加图标。
美化地图
在Photoshop中对地图进行美化，包括插图、加效果、画符号等。
可以使用“滤镜”工具对地图进行一些特殊效果处理，如“滤镜/杂色/去斑”来处理拼接部位的颜色差别。
调整图层
在“图层”菜单中，确保所有图层都正确命名和排序，以便于后续编辑和调整。
保存和导出
完成所有编辑后，选择“文件” > “保存”或“导出”，选择合适的文件格式（如JPG、PNG等）保存旅游攻略图表。
通过以上步骤，你可以在Photoshop中制作出一张美观且实用的旅游攻略图表。根据具体需求，你可以进一步探索和尝试不同的工具和技巧，以达到最佳效果。