在罗马品尝美食是一次令人愉悦的体验,以下是一些推荐的美食和攻略:
披萨
Pizza al Taglio:这种披萨是正方形或长方形的切片,通常比圆形披萨更薄,口感更酥脆。Pizzarium Bonci和Antico Forno Roscioli是尝试这种披萨的绝佳地点。
罗马式披萨:这种披萨通常较薄,上面覆盖着番茄酱、奶酪和其他配料,可以在黄昏时段作为轻食享用。
意式冰淇淋(Gelato)
Gelato是意大利的经典冰淇淋,与常见的美国冰淇淋不同,它的牛奶含量较高,口感更轻盈。在San Crispino(Viadella Pateria 42)可以尝试到非常美味的Gelato。
三明治
罗马的三明治(Suppli)是一种传统的小吃,通常装满了marinara肉酱和马苏里拉奶酪。可以在大多数披萨店或街头找到。
意式咖啡
意大利人非常重视咖啡文化,一杯浓缩咖啡(Espresso)是开始美好一天的绝佳方式。在罗马,许多咖啡馆提供这种经典的咖啡。
其他特色美食
Bruschetta:这是一种蒜末烤面包,通常加上番茄末,是罗马非常受欢迎的开胃菜。
肉酱千层面:这是一种经典的意大利面食,肉酱与面条完美结合。
浸在葡萄酒中的牛尾巴:这是一道用葡萄酒炖煮的牛尾巴,口感鲜美。
开心果蛋糕:这是一种甜点,通常在罗马的糕点店可以找到。
推荐餐厅
I BUTTERI:这是一家位于Piazza Regina Margherita的餐厅,以高质量的牛排和披萨闻名。推荐尝试他们的带血牛排(BISTECCA FIOLENTINA)。
通过以上攻略,你可以在罗马享受一场美食之旅,尝试到各种地道的意大利美食。记得选择一些当地人推荐的餐厅和小吃店,这样可以获得更真实的罗马美食体验。