退机票和酒店的方法如下：
退机票攻略
退票渠道：可以在机场退票，也可以去宾馆退票。退票费用根据折扣不同而有所差异，不同航空公司的退票费率也不同。
退票流程：
网上购买：联系购票网站的客服，提供相关信息如航班号、购票时间等，客服会协助办理退票手续，费用会退回到原支付银行卡上。
现场购买：直接前往购买机票的航空公司或票务点，出示相关证件如身份证、机票原件和发票，按照他们的指引办理退票。
退票费用：
因承运人原因：票款全部退还。
因旅客原因：在航班规定起飞时间24小时以前，支付原票款10%的退票费；24小时以内，2小时以前，支付原票款20%的退票费；2小时以内，支付原票款30%的退票费；误机，支付原票款50%的退票费。
全额退票技巧：
订阅航空公司官方公众号，联系客服并提供相关证明（如学生因学校规定不能出行的正式文件），获取无法正常出行的证明后，提交非自愿退票申请，并填写全额退款原因及上传证明文件。
退酒店攻略
退票渠道：消费者可以向酒店或航空公司主张解除合同并退还款项。需要保留合同、缴费凭据、双方沟通记录等证据材料。
退票流程：
与酒店协商：确认无法出游的原因后，与酒店进行沟通，协商全部或部分退还款项。
投诉与维权：若酒店不予配合，可以拨打民航服务质量监督电话12326、联系12315消费者申诉举报中心进行维权投诉，或向当地旅游主管部门提出调解申请。
法律途径：若协商或调解无效，可向有管辖权的仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
建议
提前规划：在购买机票和酒店前，了解相关退票和退款政策，以便在需要时能够快速办理。
保留证据：在办理退票和退款时，务必保留好所有相关证据，如订单信息、支付凭证、沟通记录等，以便在需要时提供。
及时沟通：在遇到问题时，及时与航空公司或酒店客服沟通，了解具体的退票和退款流程，确保顺利进行。