从福建去香港有多种方式，以下是几种常见的方法：
火车进香港
福州到广州：可以先乘坐火车从福州到广州，然后从广州东站乘坐直通车到香港九龙。
福州到深圳：另一个选择是先到深圳，在罗湖口岸凭出入境证明通关，然后乘坐地铁进入香港。
动车进香港
福州到深圳北：可以乘坐动车从福州到深圳北，然后从深圳北站乘坐地铁龙华线到福田口岸，再过关进入香港。
飞机
直接乘飞机：也可以选择从福建直接乘飞机到香港，航班通常在岛内降机，然后过海关进入香港。
建议
选择交通方式：根据时间和预算选择最合适的交通方式。如果时间紧迫且希望快速到达香港，乘坐动车或飞机可能是更好的选择。如果希望节省费用，火车也是一个不错的选择。
提前准备：无论是乘坐火车还是飞机，都需要提前准备好相关证件，如《往来港澳通行证》和出入境证明。建议提前到相关部门办理好相关手续，以确保行程顺利。
交通换乘：在深圳，可以通过地铁轻松换乘到香港，建议提前了解地铁线路和换乘站点，以便更高效地到达目的地。
希望这些信息对你有所帮助，祝你旅途愉快!