从桂林回哈尔滨的火车攻略路线如下：
中转方案1
起点：桂林北站
第一段：乘坐南宁到包头的Z336/Z337次列车到石家庄北站
第二段：从石家庄北站中转换乘西宁到齐齐哈尔的K979次列车
终点：哈尔滨站
总用时：约48小时35分钟
中转方案2
起点：桂林北站
第一段：乘坐南宁到包头的Z336/Z337次列车到石家庄北站
第二段：从石家庄北站乘坐北京到哈尔滨的列车（具体车次未提及）
终点：哈尔滨站
总用时：约48小时35分钟
直达方案
起点：广州白云站或广州站
车次：Z112次列车（广州白云-哈尔滨西）
起点时间：每天上午7:32
终点时间：第二天下午17:28
总用时：约33小时56分钟
票价：硬座341元，硬卧576元起，软卧989元起
其他中转方案
兰州到哈尔滨：
方案1：K978次，耗时41.65小时，途径石家庄北等站
方案2：G430转T47次，耗时11.7小时，途径北京等站
方案3：G430转Z203次，耗时12.52小时，途径北京等站
方案4：Z22转K546次，耗时约16.3小时，途径北京等站
重庆到哈尔滨：
方案1：G352转K546次，耗时约16.3小时，途径北京等站
方案2：G352转K546次，耗时约16.3小时，途径北京等站
方案3：G52转G953次，耗时约7.02小时，途径北京等站
方案4：D96转G1240次，耗时约12.4小时，途径北京等站
方案5：D4转G1240次，耗时约12.4小时，途径北京等站
根据以上信息，如果时间充裕且希望旅程较为舒适，可以选择Z112次列车直达哈尔滨西。如果时间紧迫或希望节省车票费用，可以选择中转方案，如从桂林北站出发，经过石家庄北站换乘K979次列车到哈尔滨站。此外，从兰州、重庆等地回哈尔滨的旅客也可以根据当地火车站的具体车次和换乘方案进行选择。