家里厨房备货攻略可以包括以下几个主要方面：
主食
粮食类：大米、面粉、粗粮（糙米、燕麦、大麦、荞麦、藜麦等）、意面、挂面、荞麦面、粉丝、即食燕麦片等。
半成品主食：自热米饭、自热火锅、螺蛳粉、方便面、热干面等。
冷冻主食：速冻饺子、云吞、杂粮包、手抓饼、速冻春卷、汤圆、粽子等。
囤货量：
每人每天300克主食，单人10公斤可够一个月。
应急用，建议每人囤3-4顿的半成品主食。
注意事项：
不同种类主食都囤点，换着吃。
面条选钠含量低的（低于500毫克/100克）。
购买真空小包装的大米，开封后密封防潮防虫。
蔬果类
耐储存的蔬果：红薯、土豆、香芋、紫薯、山药、大白菜、圆白菜、紫甘蓝、葱姜蒜等。
蔬菜保存方法：
切成合适大小后冷冻：洋葱、卷心菜、青椒、彩椒。
直接整个冷冻：西红柿、胡萝卜、莲藕、新鲜蘑菇、金针菇。
焯水后冷冻：芦笋、西兰花。
干制、罐头或冷冻蔬菜：脱水蔬菜、蔬菜罐头等。
囤货量：蔬菜囤够每人5天左右的量。
厨房用品及电器
厨房小配件：放入冰箱上方储物柜。
零食、拉面、饮料、红酒：放入冰箱左侧高拉篮。
水果、调料、肉类、主食：放入冰箱。
厨房电器：
加工类厨电：食物处理机、搅拌机、破壁机等。
烹饪类厨电：电饭煲、电压力锅、电磁炉、微波炉、蒸锅等。
制饮类厨电：咖啡机、饮水机、茶壶等。
烘焙类厨电：电烤箱、面包机等。
储藏类电器：冰箱、冰柜、消毒柜等。
餐饮用具：餐盘、碗、勺、刀叉等基本用具，以及茶具、酒具、杯子等。
提升厨房幸福感的小工具
厨房水龙头延长花洒：调整水流大小，便于冲洗，360度旋转。
迷你搅拌机：适用于小量食物的搅拌。
小型蒸锅（带预约）：快速制作薄饼、春卷皮、千层蛋糕皮等。
厨房收纳好物
水槽置物架：利用水槽上方空间，摆放小刀具、碗碟、清洁剂等。
夹缝置物架：利用厨房窄柜、冰箱、洗衣机缝隙，节省空间。
通过以上攻略，可以确保厨房备货充足且合理，满足日常烹饪和储存需求，同时提升厨房的整洁度和幸福感。