嘉峪关攻略中包粽子的步骤如下：
准备工作
准备粽叶、糯米、糖、红枣、豆沙等馅料，以及细绳或棉线。
将粽叶洗净，用清水泡软，直到变得柔软易折叠。
将糯米提前浸泡一段时间，然后蒸熟备用。红枣和豆沙可以提前准备好。
包粽子的步骤
将泡软的粽叶取出，晾干备用。
取一片粽叶，将两边对折，形成一个三角形。
将三角形的一边向内折叠，形成一个粽子的底部。
在底部放入一些糯米和馅料，可以根据个人口味和喜好添加。
将粽叶两侧向内折叠，将糯米和馅料完全包裹住。
用细绳或棉线将粽子绑扎牢固，确保不会散开。
将包好的粽子放入蒸锅中，用中火蒸煮1-2小时，直到粽子熟透。
包粽子的技巧
粽子的大小可以根据个人喜好进行调整，但一般建议保持适中的大小，方便蒸煮和食用。
包粽子时要注意将粽叶包裹得紧密，避免糯米和馅料外溢。
绑扎粽子时要用力均匀，确保粽子不会散开。
蒸煮粽子时要控制好火候，避免过长或过短的蒸煮时间。
通过以上步骤和技巧，你就可以在嘉峪关攻略中成功包出美味的粽子了。