草莓与烤肉的搭配可以通过以下步骤实现：
准备材料
草莓10-13个
前腿肉偏瘦大概半斤
姜片四五片
蒜末四五瓣
玉米淀粉适量
生抽适量
盐适量
草莓酱一勺
处理草莓
草莓选出两三个卖相好的备用。
备用的草莓根部叶子不要去掉，其余的草莓把根部完整的去掉一切两半，叶子放一边回头摆拍备用。
处理肉
肉切拇指大小块，放玉米淀粉，生抽，盐，2片姜片少许油用手抓匀，提前腌制十分钟。
炒制
炒锅放少许油小火将草莓炒至变软盛出。
放油，将姜片蒜末炒出香味放腌制好的肉，这时可以放少许生抽，盐，个人感觉如果不放生抽肉的颜色和草莓会更搭，但是肉色会浅浅的，所以还是建议放一丢丢吧，盐根据个人口味来放最好，不要太咸，做出来酸甜口。
翻炒片刻放半碗水，盖锅盖中火炖一下下，放一勺草莓酱，我这个草莓酱是自己做的，酸酸甜甜的大颗粒的。
其他搭配建议
草莓可以和一些烧烤配合吃，烧烤油腻，而草莓酸甜，很好。可以尝试将草莓切成片，放上白砂糖，然后冰镇下，或者做成草莓酸奶、草莓蛋糕等。
通过以上步骤，你可以制作出既美味又健康的草莓烤肉料理。草莓的酸甜口感可以中和烤肉的油腻，带来更丰富的味觉体验。