在自助餐厅吃海鲜时，可以遵循以下建议：
先吃水果
吃自助餐时，很多人一开始就狂吃海鲜，这样对胃肠不好，也会错过海鲜的美味。应该先吃一点点水果开胃，比如樱桃、火龙果、提子等。
选择新鲜的海鲜
自助餐厅的海鲜可能不如专业海鲜馆新鲜，因此在取海鲜时要特别注意新鲜度，不新鲜的坚决不吃。
注意蘸料
有些海鲜可以生吃，如生蚝或刺身，生吃时一定要调好蘸料，比如柠檬汁、醋汁或姜汁，这样既能杀菌又能增强美味。
适量食用
吃自助餐时，不要一次性吃太多海鲜，尤其是生吃的海鲜，以免对胃肠造成负担。
搭配其他食物
海鲜消化时间较长，可以搭配一些牛扒、肉类和面类食品，这样既丰富口感又能保证营养均衡。
最后吃甜点
吃完海鲜后，可以适量享用一些冰淇淋、小蛋糕等甜品，作为完美的收尾。
注意饮料选择
尽量选择低糖、无糖的饮料，如白开水、茶或金橘汁，避免碳酸饮料，以免影响食欲。
通过以上步骤，你可以在自助餐厅中更好地享受海鲜美食，同时保护胃肠健康。