从郑州到香港有多种交通方式可以选择，以下是几种常见的方法：
高铁+地铁
从郑州乘坐高铁到广州南站，车程约4-5小时。
在广州南站乘坐高铁到深圳北站，然后在深圳北站转乘地铁前往深圳福田口岸。在福田口岸办理边检手续后，过境进入香港。整个过程大约需要2-3小时。
飞机
从郑州新郑国际机场乘坐航班到广州白云国际机场，航程约1.5小时。
在广州乘坐深港通巴士直接到达香港，这是一种较为便捷的选择。
另外，国泰航空开通了郑州至香港的直飞航线，可以直接预订机票。
其他联程方案
可以选择从郑州乘坐高铁到西安北，再乘坐G828/G825次高铁延伸至香港西九龙站，全程约10小时。
建议
高铁+地铁方案虽然涉及多次换乘，但总体时间相对较短，且较为经济。适合时间紧迫且希望尽量减少换乘的旅客。
飞机方案虽然速度快，但需要从郑州飞往广州再转乘其他交通工具，总体时间较长，且机票价格可能随季节波动。适合时间充裕且希望快速到达香港的旅客。
联程高铁方案虽然涉及一次换乘，但总体时间最短，且从郑州直达香港西九龙站，非常便捷。适合时间紧迫且希望快速到达香港的旅客。
根据以上信息，建议选择最适合自己需求的交通方式。如果时间充裕且希望行程尽量简洁，建议选择高铁+地铁或联程高铁的方案。如果时间紧迫或希望快速到达，建议选择飞机或深港通巴士的方案。