长春美食攻略如下：
烧烤
长春大串：肉质鲜嫩，口感醇香，是长春人最爱的美食之一。
聚丰德烧烤店：以其独特的烤肉和烤鱼吸引了众多食客。
丰茂烤串：当地人推崇的烧烤店，羊肉串鲜嫩多汁，搭配特制香辣调料。
大古里烧烤：猪肉串咸香可口，带有独特的香味。
传统小吃
长春小麻花：口感酥脆，味道香甜，有原味、芝麻、巧克力等多种口味。
鸡汤豆腐串：被评为中国地域十大名小吃之一，以豆腐和鸡肉为主料。
长春炒粉、 长春酱肉、 长春蹄花丝、 雪衣豆沙、 长春熏肉大饼、 鼎丰真糕点等，都是长春的特色小吃。
东北菜
铁锅炖：以猪肉为主料，配以各种蔬菜和调料，炖制而成，色泽鲜亮，口感醇厚。
锅包肉：以猪里脊肉为主料，经过油炸、烹汁而成，外酥里嫩，酸甜可口。
酱骨头：包括酱脊骨、酱排骨和酱棒骨，肉质软糯，经长时间炖煮而不会发柴。
雪衣豆沙：吉菜传统风味菜肴，以豆沙为主料，采用松炸方法制成，口感喧软涨满。
朝鲜族美食
朝鲜族冷面：面条筋道爽滑，搭配特制辣酱和醋，清爽开胃。
朝鲜族辣白菜：酸辣可口，是下饭的好伴侣。
朝鲜族烤肉和 石锅拌饭：烤肉香脆，石锅拌饭搭配各种蔬菜和肉类，美味可口。
其他推荐
元盛居：以实惠羊肉卷闻名，肉质鲜嫩，搭配新鲜蔬菜，口感层次丰富。
马家饭堂：大虾水煎包、雪衣豆沙、熏酱肥肠等都是其招牌菜。
天添纸包鸡：以鸡肉鲜嫩著称，酱油味稍重，但不会掩盖鸡肉的鲜香。
義發园：熏肉大饼和酱骨头是店内的招牌菜，保留了传统的烹饪方式。
天泽石锅烤肉：以石锅为烤制工具，保留了食材的原汁原味，尤其是牛五花和猪颈肉。
这些美食店铺和特色菜品涵盖了长春的烧烤、传统小吃、东北菜以及朝鲜族美食，适合不同口味和需求的食客。建议您提前规划好行程，错峰出行，以充分享受长春的美食文化。