毕棚沟的最佳旅游时间主要集中在秋季，特别是10月中旬至11月中下旬，这段时间内红叶满山，景色最为壮观。除此之外，冬季（12月开始至次年3月中旬）也是一个不错的选择，可以体验滑雪和赏雪的乐趣。
秋季：9月中旬至10月下旬，此时气候宜人，红叶色彩丰富，适合徒步和摄影。
冬季：12月至次年3月中旬，可以体验滑雪和赏雪。
请根据您的兴趣和偏好选择合适的时间进行旅游，并注意查看景区的开放时间和相关活动信息