延禧攻略中的奶昔做法如下:
芒果奇异果奶昔
芒果去皮,切片后放入搅拌器内。
奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中。
加入牛奶及柠檬汁搅拌。
搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。
香蕉芒果奶昔
香蕉去皮,切成小丁备用。
芒果从中间切开成两半,划十字纹,果肉弄下来。
将香蕉丁和芒果丁放入料理机,加入牛奶,搅拌十秒钟。
倒出奶昔,加一勺蜂蜜,几颗冰块(也可以不要)。
最后切点香蕉片或草莓装饰。
丰富口感的奶昔
奶和冰淇淋的组合,使用食品料理机,基本3-5分钟搞定。
推荐比例:一人份1/3杯全脂牛奶(冷藏温度) + 1又3/4杯冰淇淋。
可以加水果如火龙果、菠萝等提升口感。
加黑朗姆酒、肉桂粉、焦糖酱等增加风味。
黑莓奶昔
180g黑莓打成酱,可连同砂糖或蜂蜜一起搅打。
80g黑莓倒入搅拌量杯,加入细砂糖,继续倒入牛奶。
开启机器,启动奶昔模式。
将搅打好的黑莓酱倒入杯子底部,继续倒入奶昔。
最上层撒上少许燕麦片,搅拌均匀即可饮用。
这些做法都简单易行,可以根据个人口味选择不同的食材和配料,制作出美味的延禧攻略奶昔。