裕太妃在电视剧《延禧攻略》中的死因是被雷击死。具体情节如下：
裕太妃的罪行：
魏璎珞得知自己的姐姐魏璎宁是被裕太妃所害，因此到寿康宫找裕太妃对质。裕太妃坚称自己是向佛之人，没有伤害任何生灵，并在魏璎珞的逼迫下对天发誓，如果她伤害过魏璎宁，就会遭到天谴。
魏璎珞的设计：
魏璎珞通过太监得知晚上将有巨雷，于是她在裕太妃的纱窗上动了手脚，利用雷电将裕太妃劈死。她逼迫裕太妃对天发誓，并在适当的时机引来了雷电，最终裕太妃在掀开帘子的瞬间被雷击中身亡。
历史原型：
虽然电视剧中的裕太妃是被雷击死的，但她的历史原型纯悫皇贵妃耿氏并非如此。纯悫皇贵妃耿氏是弘昼的生母，但她的死因并没有明确的记载为被雷击死。
综上所述，裕太妃的死因是在电视剧中设计的情节，具体是被魏璎珞利用雷电设计陷害而死的。