烧失量（Loss on Ignition，缩写为LOI）是指 在特定条件下，将物质在烘干后灼烧足够长时间所失去的质量占原始样品质量的百分比。这个过程主要用于评估物质在加热过程中的稳定性及其成分变化。
具体操作步骤如下：
1. 将样品在105—110℃的温度范围内烘干，以去除外在水分。
2. 将烘干后的样品在一定的高温条件下（通常为1000—1100℃）灼烧足够长的时间，直到质量不再变化。
3. 测量灼烧后样品的质量，并计算其与原始样品质量的百分比差值，即为烧失量。
烧失量通常包括以下几方面的内容：
水分：在105—110℃温度范围内烘干后，原料中失去的外在水分。
挥发性物质：包括有机物质和某些无机物质在高温下分解或蒸发产生的气体和挥发性液体。
结晶水：原料中结合的水分在高温下蒸发。
碳酸盐分解：碳酸盐在高温下分解产生二氧化碳（CO2）。
硫酸盐分解：硫酸盐在高温下分解产生二氧化硫（SO2）。
有机杂质：有机杂质在高温下被排除。
烧失量的分析在多个领域具有重要意义，例如：
耐火材料：用于评估原料的稳定性及其在高温下的性能。
陶瓷和玻璃制造：用于控制原料的组成和烧成过程，以获得所需的物理和化学性能。
金属材料：用于评估材料在高温下的耐火性能和抗火性能。
通过测定烧失量，可以了解原料在加热过程中的变化情况，从而判断其是否适合用于特定的应用场合。