在《方舟：生存进化》游戏中，淡水碳龟可以采集以下物资：
油：
淡水碳龟可以用来搜集油，这是一种重要的资源，可以用于制作燃料或其他物品。
珍珠：
淡水碳龟能够搜集珍珠，珍珠在游戏中通常用于制作饰品或其他高级物品。
蔬菜：
淡水碳龟喜欢吃蔬菜，可以用来喂养它们，也可以作为其他动物的饲料。
浆果：
淡水碳龟喜欢吃紫色浆果和其他浆果，这些浆果可以用来吸引它们或作为食物。
兽皮：
击杀淡水碳龟可以获得兽皮，这是一种常用的材料，用于制作各种装备和衣物。
角质：
淡水碳龟的角质也可以作为资源收集，用于制作某些工具和物品。
无齿翼龙蛋饲料：
如果有条件，可以使用无齿翼龙蛋饲料来抓淡水碳龟，这种饲料通常用紫色浆果来进行，同时需要带些黑色浆果来控制晕眩度。
总的来说，淡水碳龟是一种多功能的动物，不仅可以作为交通工具，还可以提供多种资源。建议新手玩家在前期多利用淡水碳龟来搜集油、珍珠等重要物资，并注意收集它们的蛋和角质等资源。