四川小吃种类繁多，下面列出了一些著名的四川小吃：
龙抄手：
四川馄饨的代表，以其皮薄馅大、汤鲜味美而著称。抄手皮如蝉翼，肉馅选用新鲜猪肉，加入葱姜、鸡蛋、香油等调料搅拌均匀。煮熟后的抄手，盛入用猪骨、鸡骨等食材熬制数小时的高汤中，再撒上葱花、香菜、紫菜、虾米等佐料。
钟水饺：
纯肉馅水饺搭配香辣红油和特制蒜泥，堪称一绝。水饺小巧玲珑，形如月牙，猪肉馅料肥瘦比例恰到好处，鲜嫩多汁。煮熟后沥干水分，放入碗中，淋上由辣椒油、蒜泥、芝麻油、酱油等调料调制而成的红油汁水。
担担面：
作为四川小吃的经典之作，以其细薄的面条、香浓的卤汁和丰富的配料征服了无数食客。面条由手工擀制而成，细薄而有嚼劲。卤汁则以猪肉末为主料，加入芽菜、葱花、花生碎、辣椒油、花椒面、酱油、醋等多种调料炒制而成。
夫妻肺片：
别被名字吓到，这可是四川最具代表性的凉菜之一。牛肉、牛舌等食材，配上独特的麻辣调味，让人欲罢不能。麻辣鲜香，入口即化。
串串香：
街边最热闹的就是串串摊了!竹签上串着各种食材，在红油汤锅里涮一涮，蘸上特制的干碟，那个味道，绝了。
钵钵鸡：
一个个小瓦罐里泡着各种卤味，冷锅串串的鼻祖。麻辣鲜香的汤汁，入味的食材，让人欲罢不能。
肥肠粉：
粉条劲道，肥肠酥脆，配上特制的红油和调料，这才是地道的川式早餐。
凉粉：
说到凉粉，最有名的是川北凉粉和伤心凉粉。都以酸、麻、辣为主味，细微的差别等您来亲自品尝哦。
三大炮：
主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”，故名总称“三大炮”。
糖油果子：
色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子又称天鹅蛋，因形似而得名，是四川成都著名汉族小吃。
这些小吃不仅味道鲜美，而且具有浓厚的四川文化特色，是到四川旅游时不可错过的美食。建议您根据个人口味选择尝试。