野鸡是 国家二级保护动物。雉鸡类动物,学名为环颈雉,别名山鸡、雉鸡,因其雄雉颈部有较宽的白色羽毛环绕而得名。野鸡体形较家鸡略小,羽毛色彩鲜艳,尾羽长而有横斑,脚强健,善于奔跑。它们栖息于低山丘陵、农田、地边、沼泽草地以及林缘灌丛和公路两边的灌丛与草地中,分布于多个国家和地区。野鸡因其药用价值、观赏价值以及肉用价值而被人们所重视,但同时也受到国家法律的严格保护,非法捕杀、贩卖或食用野鸡都是违法行为。
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