西安八大怪，又称关中八大怪，是指陕西省关中地区（大致包括西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川，秦岭以北，黄土高原以南）出现的八种独特的传统民风民俗。这些现象与当地人民的生活习惯密切相关，具有鲜明的地域特色。具体特征如下：
面条像裤带：
陕西面食以宽、厚、长著称，一根面条的宽度可达二三寸，长度在1米左右，厚度与硬币相似，像人的皮带一样。这种面条通常称为“扯面”或“冰冰面”。
锅盔似锅盖：
锅盔是一种用慢火烙的大饼，形状大如锅盖。做锅盔的面要揉得很硬，用手无法揉动，需要骑在杠子上压揉，然后放在大锅里用小火慢慢烤制。锅盔外焦里酥，形似一朵大菊花。
辣椒一道菜：
在陕西，“油泼辣子”是一道正经八百的菜式，而不仅仅是调味品。陕西人不仅吃辣，而且吃得精，油泼辣椒是他们的拿手好菜。
厨房洗菜盆离不开：
陕西人用餐时喜爱用一种耀州产的近1尺的白釉青花瓷海碗，本地人称之为“老碗”。
帕帕头顶戴：
陕西省出产棉絮，当地人把用棉絮织出的手绢戴在头顶，既可抗风防污防水防雨防晒隔离，还能够递水擦手和用于包物品。
房子半边盖：
陕西的房屋多为三面墙，后面一面墙就着土坡，房顶向自家院子倾斜，不是常见的“人”字顶，而是“人”字的一半。这样的设计是为了节约成本，并且雨水会流到自家院子里，有“肥水不流外人田”之意。
不坐蹲起来：
关中地区的人们喜欢蹲着吃饭和聊天，这种习惯可能与古代关中地区的席地而坐的风俗有关。蹲姿不仅舒适，而且有助于交流。
秦腔戏曲吼起来：
陕西人爱唱秦腔戏曲，其特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱，更是扯开嗓子大声吼，当地人称之为“挣破头”。
这些怪现象不仅是陕西独特的文化象征，也是当地人民生活习惯和生活方式的体现。